杭州诸城利杰食品机械有限公司
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薯片油炸流水线,薯片加工生产线图片

薯片油炸流水线,薯片加工生产线

所属目录:油炸设备

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详细信息:
“薯片油炸流水线,薯片加工生产线”参数说明
适用范围: 油炸食品加工 种类: 全自动油炸生产线
加工定制: 品牌: 利杰
净重: 1000kg 外形尺寸: 可定制
产品用途: 油炸各种食品 功率: 120kw
电压: 380v 售后服务: 1年内保修
型号: LJ 规格: 可定制
商标: 利杰 包装: 木箱或覆膜
“薯片油炸流水线,薯片加工生产线”详细介绍
一、全自动油炸薯片、薯条生产线设备:
1、油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
2、此套设备材质为不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。
二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能:
1、清洗脱皮机:采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。
2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。
4、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。
5、油水混合油炸机:此设备是最先进的油炸设备。因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。
6、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片(条)含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片(条)的口感。
7、自动调味机:滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片(条)在滚筒的旋转中均匀翻动,采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。
8、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止薯片(条)碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。
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